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News


3 novembre 2015

FORMAZIONE
Appena concluso un corso di formazione dedicato ai dessert tenuto dalla prestigiosa azienda Elenka. ​
dopo aver appreso alcune tecniche per preparare deliziosi dessert e semifreddi, abbiamo ricevuto il Master in "La Gelateria in Pasticceria - Dessert e semifreddi"

Un ringraziamento al simpaticissimo e preparatissimo Maestro Gelatiere Losito.
Approfitto inoltre di questo spazio per comunicarvi il mio ritrasferimento in patria avvenuto tre settimane fa dopo la meravigliosa, ricca, indimenticabile esperienza Francese e l'intenso e altrettanto indimenticabile soggiorno/lavoro in Lituania.
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5 febbraio 2014

Intervista radiofonica

Sono rimasto immensamente e piacevolmente sorpreso quando sono stato contattato dalla radio Dimensiono Suono Roma in merito al mio Contest "Ricette da Film". 
Nella trasmissione si parlava di cinema e la mia idea di riprodurre ricette prese dai film è piaciuta moltissimo così mi hanno chiesto di parlarne durante il programma.  Ero molto emozionato e avevo paura di essere imbranato ma è andata bene alla fine!! 
Se vi va potete ascoltarla QUI. 
(Non appena avrò tempo di caricare l'audio!)

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27 gennaio 2014

Formazione

Nuova avventura e nuove ricchezze… 
In questi giorni sto partecipando ad un corso per gelatieri, nello specifico: "CORSO AVANZATO DI GELATO NATURALE", è un settore completamente nuovo per me, ma che mi incuriosiva da tempo e come si dice: impara l'arte e mettila da parte! 
Sono molto entusiasta perché sto imparando tante cose interessantissime e soprattutto, presto potrò offrirvi anche degli ottimi gelati!!

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Dicono di me

 L'articolo sul giornale! 
Articolo La Nazione Web
Articolo La Nazione

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