News
3 novembre 2015
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FORMAZIONE
Appena concluso un corso di formazione dedicato ai dessert tenuto dalla prestigiosa azienda Elenka. dopo aver appreso alcune tecniche per preparare deliziosi dessert e semifreddi, abbiamo ricevuto il Master in "La Gelateria in Pasticceria - Dessert e semifreddi" Un ringraziamento al simpaticissimo e preparatissimo Maestro Gelatiere Losito. Approfitto inoltre di questo spazio per comunicarvi il mio ritrasferimento in patria avvenuto tre settimane fa dopo la meravigliosa, ricca, indimenticabile esperienza Francese e l'intenso e altrettanto indimenticabile soggiorno/lavoro in Lituania. |
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5 febbraio 2014
Sono rimasto immensamente e piacevolmente sorpreso quando sono stato contattato dalla radio Dimensiono Suono Roma in merito al mio Contest "Ricette da Film".
Nella trasmissione si parlava di cinema e la mia idea di riprodurre ricette prese dai film è piaciuta moltissimo così mi hanno chiesto di parlarne durante il programma. Ero molto emozionato e avevo paura di essere imbranato ma è andata bene alla fine!! Se vi va potete ascoltarla QUI. (Non appena avrò tempo di caricare l'audio!) |
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27 gennaio 2014
Nuova avventura e nuove ricchezze…
In questi giorni sto partecipando ad un corso per gelatieri, nello specifico: "CORSO AVANZATO DI GELATO NATURALE", è un settore completamente nuovo per me, ma che mi incuriosiva da tempo e come si dice: impara l'arte e mettila da parte! Sono molto entusiasta perché sto imparando tante cose interessantissime e soprattutto, presto potrò offrirvi anche degli ottimi gelati!! |
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Dicono di me L'articolo sul giornale!
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